I dag er det umuligt at forestille sig, at der i en ny type gastronomiske lokaler, hvor mange mennesker rulles, skåret ned pålæg, ost eller grøntsager med en kniv. Ma-ga-skiven ønsker at være i køkkenområdet. Det er sandt, at det ikke er det billigste gastronomiudstyr, men meget praktisk, og derfor investerer i det.
Ma-ga-skiven leverer alle typer mad til skæring. Det kan bruges til at skære bløde tomater, ost af forskellig hårdhed, og når pølsen varierer fra blød til fast. Dets multifunktionalitet betyder, at den findes som et nødvendigt gastronomisk udstyr i restauranter, hoteller, barer, skole- og hospitalskasser. Samt gastronomiske virksomheder, der leverer lejlighedsvis kulinariske tjenester. Det er værd, og at jeg ville sidde i cateringnavne, butikker, stande med portioneret kød, ost, kød. Skiven kan også falde ind i lageret i det indre af vores husholdninger. Det er et meget nyttigt udstyr, fordi der på kort tid er en lejlighed til at skære en betydelig mængde produkter. På denne måde letter det menneskets arbejde, beskytter hans kurs og hastighed, som han ville bruge, når man manuelt skærer. Butikstilbud inkluderer også specialskiver til skæring af selve produktet, f.eks. Ost. Under alle omstændigheder er skiven service nøjagtig og helt sikker. Ma-ga-skiven har et fodringsbord, der er tilpasset til at skære fødevarer. Skæringen slutter med tyngdekraften, dvs. uden at presse mad. Under opskæring skal fodringsbordet flyttes, mens håndtaget holdes fast på bordet. Når du skiver produktrester, skal du bruge en trykplade, der er fastgjort til tappen under fodertabellen. Et sådant bræt giver mulighed for at skære materialet bagud, ellers er der ikke spild. Skiven overholder alle sanitære krav. Et eksempel er derfor, at alle maskinoverflader, der indeholder en forbindelse med skivet mad, er lavet af rustfrie materialer. En drink fra de vigtigste øjeblikke er en kniv, og det er vigtigt, at den er skarp nok. I denne skæremaskine gør en kalksten monteret over knivbladet det muligt at skærpe kniven. Skærekniven drives af en motor gennem et ormgear. Efter hver brug kan skæret let rengøres, fordi adskillelse af individuelle funktioner er simpelt, det kræver ikke noget værktøj.